Ultimamente sou perguntado constantemente pelos meus alunos sobre o significado dos números que constam no fundo da embalagem de leite. Apesar de ser algo que, no meu ponto de vista, já foi muito bem discutido há três anos, creio que o assunto mereça uma maior discussão novamente, pois as perguntas são recorrentes e percebo que muitos ainda não sabem o real significado daqueles números.

Isto pelo menos foi o que verificou-se no ano passado, no estado de Tocantins, quando diversos supermercados e hipermercados tiveram as suas prateleiras reviradas e desorganizadas pelos seus frequentadores, no intuito de busca dos leites que supostamente não eram fruto de “reutilização”.

Isto ocorreu porque os frequentadores ficaram sabendo pela Internet, como se fosse verdade, que o fundo da embalagem de leite traz um número que identifica a quantidade de reutilizações do mesmo.

A mensagem que circula na Internet, aparentemente desde 2006, diz o seguinte: “…Fiquei sabendo por fontes seguras que, por não serem vendidas até determinado prazo, essas caixinhas voltam para a fábrica para que o leite seja repasteurizado! Isso pode ocorrer por até 5 vezes, o que acaba deixando o leite com um sabor diferente, aumentando a possibilidade dele coalhar e reduzindo significativamente sua qualidade, já que o teor nutricional diminui.” .

Este texto é apenas parte do que compõe o e-mail que circula na Internet. O texto afirma que o leite não vendido dentro do prazo de validade retorna ao fabricante para que seja repasteurizado e, com isso, receba um número no fundo da embalagem a fim de identificar a quantidade de vezes que isto ocorreu, sendo que, no máximo, pode ocorrer somente cinco vezes.

Vejam outra parte do texto do e-mail: “Esse número diz a quantidade de vezes que esse leite foi trocado, porque ele tem uma data e um vencimento. E ele retorna à fábrica, para eles fazerem novamente um tratamento com ele”. Diz ainda: “…se uma embalagem tiver o número 1, significa que é a primeira vez que sai da fábrica e chega ao supermercado para a venda final, já se tiver o número 4, significa que ele já foi repasteurizado 4 vezes e depois retornou para o supermercado para a venda final e assim por diante…”. E complementa: “…o ideal é comprar até o número 3, acima disso, a qualidade do leite estará bem ruim”.

Em síntese o e-mail afirma que o número indica quantas vezes o leite foi “reaproveitado” e solicita que os consumidores tenham cuidado na aquisição do produto para comprar sempre os que tenham até três reutilizações visando sempre a sua saúde.

Ora, sempre falo que antes de acreditarmos nos e-mails que recebemos precisamos dar uma pesquisada para ver a veracidade dos fatos. Neste caso não é diferente. O e-mail é falso, inclusive confirmado por diversos sites: e-farsas, rota 83, oo4, quatro cantos, dentre outros.

A numeração que aparece no fundo da embalagem do leite (1, 2, 3, 4 e 5) é a identificação do posicionamento da bobina. É impressa no momento da produção da embalagem e, já como bobinas, estas embalagens são enviadas aos produtores de leite que as colocam nas máquinas de envase e formam a embalagem (caixinha longa vida) ao mesmo tempo que ocorre o envase do produto.

Dessa forma, não há qualquer ligação entre o número do fundo da embalagem de leite com a sua reutilização, inclusive sendo a mesma proibida pelos órgãos federais de vigilância sanitária e inspeção.

Vale sempre a pena conferir se o e-mail é verdadeiro antes de propagar mentiras ou inverdades pela web!