Eu não sei exatamente o que aconteceu, ou quando isso começou a acontecer, que publicitários e designers passaram a não utilizar pontuação em seus títulos em anúncios e peças publicitárias.

Eu até tenho uma suposição de como esse erro começou a acontecer… Acredito que isso se deu por observação, ou seja, publicitários e designers, principalmente os que gostam da parte de “redação” da área, antes de trabalharem nessas profissões já eram leitores de jornais, sendo que nesses veículos acostumaram-se a ver as chamadas para as notícias (capa e/ou títulos das matérias) grafadas sem pontuação.

Entretanto somente no segmento jornalístico isso é usual, ou seja, estes não devem ser grafados utilizando-se pontuações. Textos publicitários são pontuados (inclusive os títulos).

A pontuação ajuda a dar a leitura correta, podendo introduzir o leitor em um suspense, uma indagação, afirmação, ou seja, conforme a pontuação que se utilize, conseguimos dar a ênfase correta à frase criada.

Confira em alguns bons exemplos:

Note como aqui teríamos diferentes leituras, conforme a pontuação que fosse utilizada:

• Não se mexa. = temos um título com uma frase que informa, tranquila;
• Não se mexa! = seria uma ordem, impositiva;
• Não se mexa… = dá a impressão de continuidade, faz o leitor esperar um complemento (portanto, esse complemento tem que ser dado, nada de usar reticências aleatoriamente);
• Não se mexa? = esta é uma pergunta, uma indagação que se feita, que tem que ser respondida pelo próprio anúncio;
• Não! Se mexa. = aqui a frase muda seu sentido, onde primeiro se enfatiza “Não!”, depois complementa “Se mexa.”, ou seja, faz com que paremos em uma ação, pela negativa, em seguida recebemos a ordem para nos mexer); ou
• Não, se mexa! = aqui a vírgula faz com que a leitura seja invertida, como no exemplo acima, mas sem tanta ênfase na negativa. 

Aliás, a vírgula pode mudar muito em uma frase, portanto cuidado ao usá-la. Recomendo a leitura do anúncio “A vírgula”, que mostra bem isso (e numa próxima ocasião tratarei da vírgula).

Atenção: aquela história de usar 2 ou 3 exclamações no final de um título é errado, desnecessário e, na maioria das vezes, deixa clara a inexperiência do profissional que fez a arte / redigiu o texto (geralmente quem não tem muita experiência, nem com artes ou texto, que acha que pra dar ênfase é necessário recorrer a várias exclamações).